Sommario
| Porzioni | |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 45 minuti |
| Tipo | Dolci |
Descrizione
Un dolce al cucchiaio gustoso e zeppo di calorie. Per chi ha bisogno di energia!
Ingredienti
Istruzioni
Mescolare lo zucchero con i tuorli d'uovo e il mascarpone fino a scioglierlo completamente. In una tazza capiente mescolare il caffè con la mandorla amara. Se non è già tagliato, tagliare il pan di spagna in 3 fette orizzontali.
Disporre una fetta su un piatto da portata, o ancor meglio in una pirofila della stessa misura o poco più grande.
Inzuppare la fetta con la miscela ottenuta dal caffè e mandorla amara, fino ad inzupparlo QUASI completamente.
Stendere sulla fetta inzuppata uno strato di circa un cm. della crema ottenuta con il mascarpone, lo zucchero e le uova. Spolverare con il cacao amaro.
Ripetere l'operazione sovrapponendo una alla volta le altre 2 fette di pan di spagna.
Note
Una interessante e golosa variante consiste nel sostituire il pan di spagna con fette di pandoro.
